Top 10 công dụng tuyệt vời từ dưa lưới mà bạn không nên bỏ qua

Một danh sách dài các chất dinh dưỡng vô cùng đa dạng là điều nổi bật nhất và quý giá nhất của dưa lưới. Trong thực tế, các chất dinh dưỡng và các hợp chất có trong thực vật khác nhau sẽ có những lợi ích đối với sức khỏe tương ứng với chức năng và tiềm năng khác nhau.

1. Giàu chất dinh dưỡng

Một ly dưa lưới ( 177 gram ) cung cấp:

Calo:  64

Cacbonhydrat: 16 gram

Chất xơ: 1,4 gram

Protein: 1 gram

Chất béo: 0 gram

Vitamin C: 53% lượng cần thiết để cung cấp cho mỗi ngày (RDI)

Vitamin B6: 8% RDI

Folate: 8% RDI

Vitamin K: 6% RDI

Kali: 12% RDI

Magie: 4% RDI

Ngoài ra, quả và hạt dưa lưới cũng chứa các hợp chất có khả năng chống oxy hóa mạnh, bao gồm beta-carotene (pro-vitamin A), phytoene, quercetin và axit caffeic.

2. Giúp giảm huyết áp

Nhìn chung, đối với thói quen có chế độ ăn nhiều trái cây và rau quả đều có ảnh hưởng đến việc giảm nguy cơ huyết áp cao và cho các tác dụng khả quan về bệnh tim. Cụ thể hơn, những bệnh lý này sẽ tốt hơn nếu chế độ ăn hằng ngày có ít hàm lượng Natri và giàu Kali sẽ cho tác dụng tích cực đến việc điều chỉnh huyết áp . Vì dưa lưới là một loại trái cây giàu Kali và ít Natri nên chúng có khả năng duy trì mức huyết áp của bạn ổn định.

Nếu bạn đang loay hoay tìm cách tăng lượng Kali, hãy thử đem dưa lưới vào chế độ ăn uống của bạn. Đây sẽ là một nguồn Kali tốt, chỉ với 1 cốc (177 gram ) sẽ cho bạn đến 12% RDI.

3. Chứa chất dinh dưỡng quan trọng đối với xương

Dưa lưới chứa một số chất dinh dưỡng rất quan trọng để sửa chữa và duy trì tình trạng chắc khỏe cho xương, các thành phần làm nhiệm vụ đó bao gồm: folate, vitamin K và Magie. Đặc biệt, dưa lưới chứa 1 nguồn folate lý tưởng: 1 cốc ( 177 gram ) cung cấp 8% RDI. Folate rất cần thiết cho sự phân hủy homocysteine - mật độ cao có liên quan đến biến đổi của khoáng chất trong xương theo thời gian. Vitamin K có liên quan đến việc sản xuất một protein cấu trúc chính trong xương được gọi là Osteocalcin. Do đó, việc bổ sung vitamin K đầy đủ cho cơ thể là điều cần thiết giúp cho xương bạn chắc khỏe hơn. Một khẩu phần ăn khi có mặt của dưa lưới cung cấp khoảng 6% RDI loại vitamin này. Ngoài ra, dưa lưới có thể đáp ứng khoảng 4% nhu cầu Magie cần thiết cho cơ thể hàng ngày. Để thực hiện đúng chức năng hình thành hoặc phân hủy mô xương đều cần đến sự hiện diện của Magie. Do đó, Magie là một chất dinh dưỡng quan trọng cho xương. Ngoài ra dưa lưới cũng chứa một lượng nhỏ các chất dinh dưỡng hỗ trợ xương khác như canxi, phốt pho và kẽm.

4. Có thể cải thiện và kiểm soát lượng đường trong máu

Một số nghiên cứu đã chứng minh rằng việc ăn trái cây thường xuyên có thể kiểm soát lượng đường trong máu tốt hơn ví dụ như ăn dưa lưới. Đã có nghiên cứu kéo dài 7 năm thực hiện trên nửa triệu người cho thấy rằng những đối tượng sử dụng trái cây tươi hàng ngày có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường thấp hơn đến 12% so với những người hiếm khi ăn trái cây.Mặc dù dưa lưới có chứa đường và điều này làm dẫn đến tăng đường huyết tạm thời, nhưng chính dưa lưới cũng chứa rất nhiều chất xơ và các chất dinh dưỡng khác có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu theo thời gian.

5. Giàu chất điện giải và nước

Khi nhắc đến quá trình Hydrat hóa, điều đầu tiên xuất hiện trong đầu bạn tôi dám chắc là nước. Tuy nhiên, để quá trình hydrat hóa diễn ra đúng cách và hiệu quả, cơ thể của bạn cần nhiều hơn - đặc biệt là chất điện giải. Dưa lưới có chứa khoảng 90% là nước và chứa chất điện giải, chẳng hạn như Kali, magie, natri và canxi. Sự kết hợp giữa nước và chất dinh dưỡng có trong dưa lưới làm cho món trái cây này trở nên tuyệt vời hơn và cũng là một lựa chọn dành cho đối tượng đang trong giai đoạn mắc bệnh và muốn bổ sung trái cây vào khẩu phần ăn.

6. Hỗ trợ bạn có da dẻ hồng hào và khỏe mạnh

Ăn dưa lưới còn giúp bạn sở hữu làn da khỏe mạnh do hàm lượng vitamin C có trong loại trái cây này khá cao. Lượng vitamin C khi có đầy đủ trong cơ thể sẽ giúp sản xuất collagen, đây là một thành phần quan trọng có vai trò sửa chữa và duy trì sự liên kết giữa các mô da.Ngoài ra, vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, một số nghiên cứu đã cho thấy rằng chúng còn giúp bảo vệ làn da của bạn chống lại tác hại của ánh nắng mặt trời. Và dưa lưới chứa một lượng vitamin C thật lý tưởng - chỉ với 177 gram đã cung cấp đến 53% RDI. Mặc dù nguồn vitamin C có thể được cung cấp từ nhiều loại thực phẩm khác nhau, nhưng dưa lưới lại là nguồn thực phẩm vừa dễ ăn vừa nhanh chóng đáp ứng nhu cầu hàng ngày của bạn đến đáng ngờ.

7. Tăng cường hệ thống miễn dịch cho cơ thể

Vitamin C được biết đến với một chức năng vô cùng nổi tiếng chính là tăng cường miễn dịch cho cơ thể. Như bạn biết, hệ thống miễn dịch của con người rất phức tạp và đòi hỏi một loạt các chất dinh dưỡng có chức năng tương ứng để khởi động chúng và vitamin C là một trong những nhân tố quan trọng đó. Trên thực tế, một số nghiên cứu cho thấy rằng việc bạn bổ sung đầy đủ vitamin C trong chế độ ăn uống hằng ngày có thể ngăn ngừa và điều trị các bệnh nhiễm trùng nhẹ như nhiễm trùng đường hô hấp và phòng các bệnh khác như viêm phổi, cảm lạnh thông thường. Trong khi đó, một cốc dưa lưới ( 177 gram ) cung cấp hơn một nửa RDI cần cho mỗi ngày, hãy để thực phẩm tuyệt vời này có mặt trong chế độ ăn của bạn ở thời gian sắp tới nhé.

8. Thúc đẩy quá trình tiêu hóa

Thành phần trong dưa lưới còn chứa một thành phần là chất xơ, một chất dinh dưỡng nổi tiếng để cải thiện tiêu hóa của bạn. Cơ thể hấp thụ để chất xơ trong bữa ăn sẽ giúp ích trong việc làm chậm quá trình đáp ứng đường huyết, điều hòa nhu động ruột đều đặn hơn và kích thích sự phát triển của vi khuẩn có lợi cho đường ruột.Chỉ một cốc ( 177 gram ) đã cung cấp khoảng 1,5 gram hoặc 5% RDI chất xơ. Mặc dù nhiều loại trái cây khác chứa nhiều chất xơ hơn tính trên mỗi khẩu phần ăn nhưng dưa lưới vẫn có thể cung cấp một lượng chất xơ cho nhu cầu hằng ngày của bạn.Trên thực tế thấy rằng, đối với một số người bị rối loạn tiêu hóa nhẹ hoặc những người mới sử dụng hoặc đã sử dụng chất xơ trong chế độ ăn được cung cấp từ dưa lưới - loại trái cây chứa ít chất xơ nhưng vẫn cho kết quả tốt hơn so với các loại thực phẩm giàu chất xơ khác.

9. Hỗ trợ thị lực và sức khỏe mắt

Dưa mật chứa hai chất chống oxy hóa mạnh: lutein và zeaxanthin. Các hợp chất caroten này nổi tiếng trong việc hỗ trợ tăng cường thị lực mắt và ngăn ngừa sự phát triển của mất thị lực liên quan đến tuổi tác. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng thường xuyên ăn thực phẩm có chứa các chất chống oxy hóa này ví dụ như dưa lưới, chúng có thể hỗ trợ tăng cường thị lực cho bạn đấy.

10. Dễ dàng thêm vào khẩu phần ăn uống của bạn

Dưa lưới được bán rộng rãi ở mọi nơi với mức giá khá mềm. Để đạt được hiệu quả trong quá trình ăn kiêng của bạn, hãy chọn một quả dưa chín nhé. Dưa lưới không đúng mùa hoặc chưa chín sẽ không có hương vị gì cả và chỉ khiến bạn trở nên thèm ăn hơn.